LIVRE D'OR DE GOUTANOU - Cuisine réunionnaise

J'Adore mon Ile et sa cuisine...merci Mr.Antou pour "GOUTANOU", depuis la découverte de ce site, je l'ai partager avec toutes la famille et de temps a autres ont se refait des recettes qu'ont ne faisait plus depuis longtemps....Vive La Reunion

- De Tizomba le 7/6/2006. Pays: France Région: Essonnes

Je suis reunionnais vivant a paris depuis peu et a vrai dire la chose qui me manque le plus est bien sur la bonne cuisine de chez nous. Grace a votre site je peux m'adonner a la pratique culinaire de mon beau pays. Merci.

- De Vincent le 7/6/2006. Pays: France Région: Paris

pour tout vous dire je suis réunionnaise vivant en france depuis plusieurs années; c'est ma belle soeur guadeloupéenne qui m'a donné l'adresse de votre site, qui nous a été bien utile pour plier les samoussas; et vraiment je suis ravi d'avoir votre adresse dans mes favories; c'est un site très bien conçu, FELICITATIONS !!!

- De arnal le 2/6/2006. Pays: France Région: ile-de-france nord

super le site, bravo à Mr Antou, mon ancien prof au lycée hôtellier de plateau, c loin 1996, mais i oubli pas. i fé plaisir fait bonbon de miel ou bouchon pou Noêl kan ou lé loin de out famille, un clic é ou néna la recette. lo gout oté !!! dans quelques semaines destination Reunion, le chik même pas peur!!!

- De jessie le 31/5/2006. Pays: France Région: lyon

Mille merci à vous pour ce site, il me rend vraiment service, moi qui débute dans la cuisine. C'est un beau site et félicitation à vous! Bonne continuation à vous et merci encore pour ces recettes créoles !!!

- De Christine le 26/5/2006. Pays: Réunion (Île de la) Région: Entre_Deux

MERCI MILLE MERCI. VOICI LE PLUS BEAU SITE POUR MOI IL ME RAPPELLE MON ENFANCE PASSE LA BAS DE 1969 A 1974. JE SALIVE RIEN QU EN LE REGARDANT ET IL ME REVIENT EN TETE 1000000 JOIES MERCI ET CONTINUEZ SUR VOTRE LANCEE.A TRES BIENTOT

- De FLOQUET/EHRETSMANN le 22/5/2006. Pays: France Région: lorraine

Ayant vécu à la Reunion de 1968 à 1991, j'ai découvert votre site qui m'a entousiasmée ! Demain soir, 20.05.06, je reçois des amis ayant vécus aussi dans cette belle île et je vais faire un rougail saucisses. J'esprérais trouver du boucanné, mais ici c'est difficile, peut être avez-vous des adresses à Marseille ? Merci pour ce moment de bonheur.

- De camilleri le 19/5/2006. Pays: France Région: marseille

bonjour, merci beaucoup pour votre site ! bon courage pour la suite et donez nous de nouvelles recettes !

- De steph@permisapoints.fr le 17/5/2006. Pays: France

Bravo pour ce site, nombreuses recettes détaillées, belles photos, merci beaucoup pour ce petit voyage culturel et gastronomique, a bientot

- De frederic le 16/5/2006. Pays: France Région: bourgogne

Tous mes compliments pour un site qui fait découvrir un élément essentiel de la culture réunionnaise: sa cuisine, aussi multiple que la population. Bravo!

- De Dominique le 11/5/2006. Pays: Suède Région: Stockholm

Félicitations pour votre site et toutes les informations qu'il procure. J'aime beaucoup faire la cuisine et suis ravie de trouver toutes ces merveilleuses recettes et tous les renseignements sur les produits de la Réunion ! C'est un véritable voyage culinaire qui m'aide à calmer ma nostalgie pour cette île merveilleuse. J'y suis allée l'an passé pour la première fois et mon mari et moi avons été absolument enchantés. Merci et encore Félicitations pour votre site ! Nicole FREAS

- De Nicole FREAS le 4/5/2006. Pays: États-Unis Région: Floride

Bonjour! J'ai été projeté 20ans en arrière! Réunionaise qui ne connait pas son île mais berçée dans les senteurs et vieux jargon de mes parents et arrières parents. J'ai toujours cuisiné créole avec amour voire passion! Et là!! Sublime!! J'ai enfin retrouvé la recette du pâté créole que préparait papa une fois l'an! J'adore ce site! Je m'y sens comme en famille...C'est génial...Grand merci pour tout votre dévouement...Pour que l'on ne puisse jamais oublier la valeur de la cuisine créole et faire découvrir les saveurs de l'île de La Réunion!

- De Corine le 1/5/2006. Pays: France Région: 91

Salut a zot' Mi vient bat' un carré su zot' site et mi trouve lé bien expliqué i res à complété un peu par d'ote recettes mais mi inquiete pas a mesure le site i grossi !!!! @++ et bon courage !!!

- De FdL le 18/4/2006. Pays: France Région: PACA

Ma mère est d'origine réunionnaise et j'ai grandi en France avec des odeurs de rougail et de bons carrys... Que de plaisir de retrouver ces bonnes recettes !! je regoûte les bons petits plats de ma grand-mère grâce à vous !! Encore bravo pour vos recettes simples et délicieuses !!

- De CATHERINE le 16/4/2006. Pays: France Région: nord

que dire de cette ile ,que de magnifiques paroles ,que de souvenirs et d'amis là -bas,la cuisine ,les gens ,la nature ,tout est vraiment comme un petit paradis....continuez ainsi sans vous laisser prendre par le modernisme,gardez les coutumes et nos le faisons savoir autour de nous...j'ai vécu 1an 1/2 sur l'ile pour le contournement des eaux ...sincéres amitié à tous les réunionnais.de la fmille MAIER ANDRE ET CHRISTIANE,nous habitions st GILLES ET NOS AMIS PROCHES SONT catapoulet de st gilles les hauts(IGNACE TRAVAILLAIT COMME CHEF CUISINIER 0 L4HOPITAL ST GILLES °BONJOURS 0 TOUS ?NOUS N4AVONS PLUS DE NOUVELLES D4EUX .MERCI DE LEUR FAIRE PART DU MESSAGE .AMICALEMENT

- De maier le 16/4/2006. Pays: France Région: lorraine

originaire de petite ile,mais exilee depuis 30 ans en metropole !j'ai ete en classe avec vous christian et je trouve formidable de vous retrouver sur le net.votre site est genial .merci beaucoup pour vos bonnes recettes qui enchantent nos papilles!!!bonne continuation .

- De marie-ange le 10/4/2006. Pays: France Région: nantes

Tres belle decouverte ce site !!! vraiment un beau cadeau de se rememorer mes 6 ans de vie chez vous a la reunion !!! de plus étant co proprio d.un resto le L,ile de la reunion a Montreal , je me ferai un plaisir de vous ajouter comme lien sur mon site de resto au www.restolepiton.com comme ca mes clients auront le plaisir de mieux connaitre mon coup de coeur pour mon ile d,adoption qu,est la reunion !!! Merci de ce voyage virtuel !! Jean Pierre le zoreolcois

- De Jean Pierre Charpentier le 4/4/2006. Pays: Canada Région: montreal

Oté la Rénion !!! Je suis une réunionnaise métroplisée depuis presque 5 ans et je trouve ce site trés réussi : les recettes et les photos sont authentiques. Heureusement j'ai trouvé une boutique "chinois" près de chez moi qui vends quelques produits locaux. Mais y a pas tout !!! Pourvez-vous me dire ou puis-je trouvé du cambarre frais en région parisienne ? merci d'avance et félicitations !

- De Bichik le 31/3/2006. Pays: France Région: Ile de France

Comment i lé Mr Antou,c'est nicolas du port,ton ancien élève... out site lé valabe,na tous ce qui faux pou fait des bon carris tous les jours de la semaine..mi va essaye fait mon site mai sera dur fait mieu ke la votre!!! ma appris 2..3 bon z'affairs dans out classe MR mi reperci a ou et pe avr l'ocas de conaitre encore 2...3 recettes ek ou!!! bonne continuation,1 ti slt aux élèves de la classe de mapart!!! na trouver!!!! colas le ravageur!!!

- De DIJOUX Nicolas le 31/3/2006. Pays: Réunion (Île de la) Région: le port

Déjà deux ans ou trois que j'ai découvert votre site ... vraiment toutes mes félicitations pour sa qualité, recettes tres bien détaillées très bonnes photos et toujours des idées neuves ! vive la cuisine réunionaise et toutes les bonnes choses à partager entre amis de quelque pays qu'elles proviennent !

- De Séverine le 29/3/2006. Pays: France Région: Aquitaine

je suis tomber sur le site par hasard,et franchement je ne le regrette pas il est bien fait .continuer

- De brevers le 28/3/2006. Pays: Belgique Région: liege

Super site , réunionais d'origine les recettes sont fidèles a ce que j ai appris de nos "gramoun" (ainées) . je remerci Mr Antou de la générosité dont il fait preuve en divulgant ces recette mondialement ( contrairement à certains chefs cuisinier qui préfèrent emporter leur savoir dans la tombe )

- De chakir le 27/3/2006. Pays: Réunion (Île de la) Région: St Leu

bonjour merci de me faire savouré tous ces plats trés appétisants et se site merveilleux merci c génial jsuis en évasion total.....

- De bouty le 27/3/2006. Pays: France Région: lorraine

Merci pour ce site, mon fiancé étant réunionnais, je peux lui préparé de bons petits plats et l'épater.Il adore cela permet de ne pas oublier les saveurs de La Réunion. J'espère qu'il y aura encore de nouvelles recettes. Encore merci.

- De nathalie le 18/3/2006. Pays: France Région: Bourgogne

Merci pour ce superbe site, souvenirs de nos voyages à l'ile de la réunion. Aujourd'hui nous testons les bouchons

- De John le 18/3/2006. Pays: France Région: Alpes Maritimes

merci beaucoup pour ces recettes qui titille mon palais et charme mon odorat

- De jean-claude le 14/3/2006. Pays: France Région: pas de calais

merci pour toutes ses saveurs 'que je connait et aussi que je découvre née à la reunion je n'ai pas oublie les couleurs les saveurs et ce que peux dégager cette cuisine mes enfants nés ici en métropole en font souvent les frais et adorent j'aimerais tant découvrir des recette oubliées pour que vivent dans une éternité les gouts que l'on aime et ce que l'on peut découvrir bravo de représenter mon ile notre ile de la reunion

- De tournesol le 12/3/2006. Pays: France Région: ile de france

Bonjour, Merci pour ce site qui me permets de visiter régulièrement cette Ile que je connais depuis 1980... Avec un bojour très "enneigé", en effet, aujourd'hui, ici, il fait un frois glacial et une tempête de neige... Rien à voir avec le solei de Petite-Ile. Avec de gros bisous de la part de Constance C. pour ses cousines Antou. Nous pensons toujours à vous, les filles, sans oublier bien sûr, Thérèse et Christian.

- De Nadine le 12/3/2006. Pays: France Région: rhone-alpes

bravo pour ce site, c'est un bonheur de se sentir moins seule.Le p'tit pays manque beaucoup, et avec vous ça va mieux !!!!

- De vidot carli marie-claude le 6/3/2006. Pays: France Région: alpes-maritimes

un site qui réchauffe le coeur et les babines (piment) un grand merci mon souvenir reste intact dans mon coeur j'ai eu la chance de faire un séjour de 2 années 2001 à 2003 et regretterai toujours mon retour en métropole. A vous tous bisous de lorraine.

- De pariolleau le 1/3/2006. Pays: France Région: est metz

merci a vous de nous faire revivre par les plts les bons momments passé sur votre ile et chez vous

- De bilger roger le 1/3/2006. Pays: France Région: alsace

hello zot ttes franchement c tro génial d'avoir fais un site sur la vrai cuisine réunionnaise vraiment i fai bon pe plaisir le seul regret c ke ici na pt bon pe le band prdt alors lé difficile pou nou de les faire essayez d'en mettre d'autre pour ke l'on puisse faire découvrir ntre île a travers la cuisine réunionnaise au sein de la métropole sur ceux bonne continuation et continue innover pou ke ns mange tjs créoles et aussi nos futurs générations mi bises zot ttes réunionnais ou pas la bonne bouffe c pr tt le monde bisous a mon famille dalleau du tampon

- De NICAISE le 28/2/2006. Pays: France Région: la rochelle

Félicitations pour ce site passioné et passionant. il est une mine pour qui s'intéresse à ce petit bout de paradis. Merci pour ces instants de bonheur à partager.

- De Bruno le 27/2/2006. Pays: France Région: Ile de France

Je n'arrête pas de venir sur ce site me cajoler virtuellement les papilles.... ça a l'air tellement bon. Aujourd'hui, je vais tenter pour la première fois une recette, on verra bien si je réussis !!! En tout cas, merci pour ce site, cela fait voyager par la pensée. Bonne continuation, Paprika.

- De Paprika le 26/2/2006. Pays: France Région: Toulouse

De bonnes et simples recettes qui font revivre les produits locaux un peu oubliés: on y retrouve le goût de notre enfance. Un site agréable et bien conçu: BRAVO, et MERCI!

- De carole le 25/2/2006. Pays: Réunion (Île de la) Région: St Louis